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Mousse blanche très dense. Au nez, typique des bières blanches, on retrouve des arômes prononcés de céréales suivi de notes de genièvre et laurier ainsi qu'une pointe de citron confit. En bouche, elle est ample et gourmande avec une bulle fine et fondante Parfaite pour accompagner des plats à base de poisson ou bien même des coquilles Saint Jacques, tout...
Mousse blanche, dense, de couleur blonde aux reflets dorés. Nez intense et floral aux notes de fleurs de sureau et houblonnées. Belle présence en bouche avec une bulle prenante et une amertume en début et fin. Milieu de bouche rafraichissant avec des saveurs maltées. Longue persistance en finale. Bière parfaite pour se mettre en appétit, qui s’alliera aux...
Mousse fine de couleur ambrée clair, trouble. Nez intense avec des arômes floraux et maltés puis des notes d’épices avec une légère touche caramélisée. Une bulle discrète en bouche qui laisse monter en puissance le caractère malté, équilibré par l'amertume en finale. Bière de dégustation pour accompagner un sucré-salé, un poulet rôti, sauce chocolat, un...
C'est du côté de l'Isère, chez Nicolas de la Ferme de la Maye (38) que nous sommes allés nous procurer du jus de cerises ratafia, un jus intense et fruité. Il apporte un caractère fruité et acidulé à l'Imperial Kriek. Elle est ensuite gardée à froid sur chêne issu de fûts de vin de Morgon (un vin rouge du Beaujolais). Le bois libère ses arômes et lui...
Robe d'une teinte jaune paille avec des bulles fines et persistantes et...
Vin d'une couleur jaune-verte avec des bulles fines et persistantes. Nez...
Vin arborant une robe jaune paille foncé. Nez exubérant qui s'ouvre sur...
Robe d'une teinte jaune paille foncé avec des bulles fines et...
Robe de teinte rose saumonée plutôt profonde avec des bulles fines et...
Vin d'une couleur jaune-verte avec des bulles fines et persistantes. Nez...
D'intensité soutenue, la robe de ce rosé souligne la fraîcheur de ce vin...
Une robe rouge grenat intense et brillante. Dominé par des arômes de...
Doté d'une robe rouge grenat. Un bouquet puissant relevé par des notes...
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