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80% Sémillon, 15% Sauvignon, 5% muscadelle.
Âge des vignes: 60 ans.
Vendanges manuelles. Elevage en fût de chêne dont 50% de bois jeune.
Accords avec de la viandes blanches (veau, poulet rôti, gibier) , fromage persillé type roquefort ou vieux comté.
Médaille d'or concours Général Agricole de Paris.
Médaille d'Or Concours des Vignerons Indépendants 2019.
Médaille d'Or Concours de Bordeaux.
Grand Gold 2019 Frankfurt.
Decanter Gold 2019.
International Challenge Or Gilbert et Gaillard 93.