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Château Bonnange, 2018

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90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon.

Âge des vignes: 30 ans.

Elevage un an, en cuve inox, en barrique un et deux vins, en amphore.

Robe de couleur rubis soutenu. Nez riche de fruits noirs (cassis, mûres) , note de torréfaction. Belle fraîcheur, finale longue.

Château Bonnange, Blaye Côte de Bordeaux, le Bordeaux par excellence, une grande fraicheur et un équilibre parfait. Une belle finesse fruitée soutenue par des tanins suaves.

Goutez-le sur un pot au feu, un boeuf en daube ou du veau braisé. Et il sera parfait sur du poulet à la crème.