Pointe du Diable, Rouge, Syrah, Grenache2015, BIO, AOP Côtes de Provence.

Syrah, Grenache. AOP Côtes de Provence.

Robe rouge tendre. Nez sur des notes d’épices (poivre blanc et baies de genièvre) avec des arômes de petits fruits rouges mûrs, de résine de pin, de poivron vert grillé et une note d’eucalyptus. Bouche tendre et élégante. Une belle longueur sur des notes de myrtille et de cassis. Une finale épicée et fraîche (pain d’épice et anis étoilé). 

Accords culinaires avec un rôti de porc au thym, ou jambon braisé.

Température de service : 16 à 18°C