Château Romfort Côte de Bourg 2016 Agrandir l'image

Château Romfort Côte de Bourg 2016

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Vigneron Indépendant, je vous garantis l’origine et la qualité des vins de terroir. Ma recherche de la maturité optimale (charge limitée par ébourgeonnage et vendanges vertes si nécessaires, surface foliaire importante, effeuillage) , vinifications soignées et l'assemblages, me permettent d’obtenir des vins fruités, complexes, authentiques, riches et harmonieux.

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  • Eraflage total, macération pré-fermentaire (4 à 5 jours), contrôle rigoureux des températures au cours des fermentations et macération post-fermentaire longue.
  • Elevage: Majoritairement en cuves et partiellement en barriques de chêne français.
  • Dégustation: Belle robe grenat soutenue. Nez complexe, marqué par des notes de fruits rouges (cassis, mûre…) et d’épices. L’attaque ronde et ample évolue sur une bonne matière tannique.
  • Médaille d'Argent Lyon 2017